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千葉県歴史教育者協議会/編, 岩崎書店, 2012.8, 分類 213.5。
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鉄砲漬けが成田(成田山)の名物になった由来が書かれた資料はあるか。また、鉄砲漬けの材料となるシロウリの生産についても調べたい。
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「一閑張」の作り方が載っている資料を探している。(「一貫張」と表記されることもある。)
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