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千葉県歴史教育者協議会/編, 岩崎書店, 2012.8, 分類 213.5。
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透明な氷(気泡の入っていないもの)を作りたい。
料理の方法で「オランダ煮」とはどういうものか。また、オランダという地名がついている由来は何か。
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